今注目をされている食材といえばオートミールですよね。
SNSやテレビなどでも注目をされており、スーパーでオートミールが売り切れるということも起きています。
しかし、どうしてオートミールがそんなにも人気なのでしょうか？
実はオートミールには嬉しい効果がたくさんあります！
ではそんなオートミールについて解説をしていきます！
オートミールの人気の理由を解説！
オートミールとは燕麦を脱穀して乾燥させたものとなっています。
欧米では一般的な食材であり、映画でも朝食などで食べるシーンがよく見られます。
基本的にはオートミールは水や牛乳などでふやかしてお粥のようにして食べます。
オートミールによく似た食べ物にはコーンフレークやグラノーラがありますよね。
それらに比べてオートミールの場合は、味付けや加工がされていないので、よりオーガニックな食材となっています。
そんなオートミールですが、近年日本でも大きな注目を浴びています。
その理由としては以下のようなことが挙げられます。
・低カロリー
オートミールですが、お米などの食材に比べ半分ほどのカロリーとなっています。
それでいて炭水化物ですので、エネルギーになりやすく主食としても食べることができます。
・低GI食材である
オートミールはお米やパンに比べて低GI値の食品となっています。
GI値とは血糖値の上昇のしやすさを表しています。
簡単に言えば、このGI値が高ければ太りやすく、低いと太りにくいです。
オートミールはお米やパンに比べても圧倒的にGI値が低い食材となっています。
・食物繊維が豊富
オートミールは食物繊維が豊富に含まれています。
そのため便秘改善効果が大きく、ダイエット中になりやすい便秘を防いでくれます。
・栄養素が豊富
オートミールには体を作るタンパク質を始め、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれています。
なので体を作ることにも効果的な他、美容や健康にも良い食材となっています。
このようにオートミールには嬉しい効果がたくさんあります。
特にダイエットをしている方や、筋トレをしている方にも嬉しい効果が多く、これらが広まって人気の食材となったというわけですね。
ぜひオートミールが気になる人は食べてみてくださいね！
オートミールの食べ過ぎは下痢になるって本当？
そんなオートミールですが、食べ過ぎると下痢になるというのを聞いたことがあるかもしれません。
これって本当なのでしょうか？
結論から言えば、本当です。
上記のようにオートミールには豊富な食物繊維が含まれています。
なので食べれば腸を刺激して、便秘改善効果があります。
ただ何事もやりすぎは良くないようにオートミールに食べ過ぎもよくありません。
オートミールを食べ過ぎると腸を必要以上に刺激することになってしまい、下痢になる恐れがあります。
食物繊維の1日の目安摂取量としては、男性は20g、女性は18gほどになっています。
オートミールは食物繊維が豊富ですので100gで9gから10gほどの食物繊維が入っています。
なので、食べ過ぎるとあっという間に食物繊維の取りすぎになってしまいます。
基本的にはオートミールは積極的に食べるというよりは主食の置き換えが有効です。
いつも食べているご飯をオートミールに変えたり、お菓子をオートミールに変えるだけで大きなカロリーカットにつながります。
オートミール自体噛みごたえのある食品であり、満腹感を得られやすいので、十分な満足感を得ることができますよ。
ぜひオートミールを適切な量食べて、健康的な毎日を送るようにしてくださいね！
まとめ
オートミールですが近年人気の食材となっています。
その理由としては主食でありながらカロリーが低く、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富ですのでダイエットにも有効です。
ただダイエットに有効といっても、食べ過ぎては下痢になる可能性がありますので注意をしましょう。
ぜひオートミールをうまく食べて、ダイエットに役立てるようにしてくださいね！
