アイスクリームはバニラ味などシンプルなものでしたら、幼児が1歳を迎えていれば食べさせてもOKですよ。
確かに、幼児にはいつからアイスクリームを食べさせても良いのか、ちょっと時期に迷ってしまいますね。
また、アイスクリームって幼児にはどれくらい食べさせて良いのか、量も知っておきたいもの。
そこで今回は、幼児に食べさせるアイスクリームの量や、幼児でも安心して食べられる無添加アイスクリームの作り方を紹介します!
幼児にあげてもいいアイスクリームの適切な量ってどれくらい?
幼児にあげても良いアイスクリームの量は目安として、市販のカップアイス(約140ml)でしたら、1/5個程度が適切。
どうしてもアイスクリームって、市販のものだと特に、砂糖も多く使われているし、高脂肪のものが多いんですよ…。
そのため、欲しがるからといってたくさんの量を与えてはダメ!
虫歯や肥満に繋がったり、食事を食べなくなったりして、栄養が偏ることも考えられるでしょう。
そういえば私も小さい頃、アイスクリームはカップのままではなく、お皿に出した状態でおやつの時に食べた記憶があります。
幼児にアイスクリームを食べさせる場合も、カップごと与えるのではなく、お皿によそってあげると良いですね。
そうすれば食べ過ぎを防止することも出来るので、とても安心ですよ!
ちなみに私も幼児の頃は、シンプルなバニラアイスをよく食べていました。
アイスクリームはいつから食べさせるかだけでなく、1度に食べさせる量もかなり重要なんですね!
私の友人も娘さんにおやつでアイスを与える時は、少量だけにしていました。
幼児の健康を守るためにも、アイスクリームはカップタイプのものを選び、なおかつ1/5個という量を徹底して守るべきですね。
私の親もアイスクリームを食べさせ過ぎないように、きちんと少量を与えていたんだな、ということがよく理解できました。
5歳以上になれば、アイスクリームは極力、小さなものを選ぶようにすることで、丸々1個与えることが出来ますよ。
幼児の年齢に応じて、与える量を少しずつ増やしていきましょう。
幼児におすすめの無添加のアイスクリームを作ってみよう!
幼児におすすめの無添加アイスクリームは、牛乳と生クリーム、卵黄、そして砂糖の4つだけで作ることが出来ます!
では、より詳しい材料と作り方を解説しますね。
まず材料ですが、牛乳300ml、生クリーム100ml、卵黄3個、そして砂糖を75g(上白糖なら大さじ8杯、グラニュー糖なら大さじ6杯)を用意してください。
続いて、無添加アイスクリームの作り方手順を紹介します。
・ボウルに卵黄と砂糖を混ぜる
まずは卵黄3つと砂糖75gをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせていきます。
少しだけ白っぽくなってくるまで、よく混ぜ合わせていきましょう。
・牛乳と生クリームを火にかける
次に鍋に牛乳300mlと生クリーム100mlを注ぎ、弱めの中火にかけて少しだけ沸騰するまで熱してください。
少しだけ沸騰したらすぐに火を止めましょう。
・卵黄と砂糖を混ぜたボウルに牛乳と生クリームを注ぎ混ぜる
卵黄と砂糖を混ぜたボウルの中に、少しだけ沸騰させた牛乳と生クリームを少しずつ加えていきます。
この時、ホイッパーでよく材料を混ぜながら、牛乳と生クリームを注いでいきましょう。
・粗熱を冷ましたら金属製の容器に入れて冷やし固める
ボウルの中の材料がしっかり混ざったら、そのまま粗熱をしっかり冷ましましょう。
するとアイスクリームの素が完成しますよ。
そして粗熱が冷めたら、ステンレス製など金属製の容器に材料を移し替え、フタをするかラップをして、冷凍庫に入れて冷やし固めます。
なるべく金属製の容器に移し替えることで、早く材料を冷やし固めることが出来ますよ。
・3時間後に冷凍庫から材料を取り出しスプーンで全体をかき混ぜる
3時間程経ったら、一旦冷凍庫から材料を取り出し、スプーンで材料の全体をしっかりかき混ぜていきましょう。
よくかき混ぜたら、再びフタかラップをして、冷凍庫に入れて凍らせてくださいね。
・30分おきに材料をかき混ぜて凍らせるを繰り替える
その後は30分おきに、材料をかき混ぜて、また冷凍庫に戻して冷やし固めるを繰り返してください。
全体がしっかりと凍ったら、無添加の自家製アイスクリームの完成ですよ!
以上が無添加のアイスクリームの作り方なんですが、案外簡単なんですね!
まだ幼児のお子さんに安全な無添加のアイスクリームを食べさせたいときは、ぜひ作っていくといいでしょう。
まとめ
幼児はいつからアイスクリームを食べても良いかというと、目安として1歳になってからですが、少量だけを与えるべき。
そのため、カップアイスの1/5個の量を与えるようにしましょう。
私も小さい頃はこれくらいの量のアイスクリームを食べていました。
また、市販のアイスクリームだと添加物が心配なのでしたら、ご家庭で無添加でシンプルなアイスクリームを作ると良いですよ!
お子さんのためにも、体に優しいアイスクリーム作りに挑戦しましょう!