食べ物の悩み

イカ・エビ・貝など、海の幸が大好きな私。でも、これらを1つ1つ調理して美味しく食べるのにはなかなか手間がかかるんですよね。そんな時に手っ取り早く調理して気軽に食べられる強い味方となってくれそうなのが、冷凍のシーフードミックス。今回は冷凍シー...

ウインナーは冷凍できるし、しかも冷凍することで、なんと保存期間が1ヶ月と長持ちします！解凍方法は焼いてもボイルしても大丈夫。ウインナーって、手軽に使える食品だから、なるべく日持ちさせるように保存したいですね。そこで今回は、ウインナーは冷凍保...

青いトマトを赤くする方法でよくいわれている方法は3つあります。・日の当たる場所にヘタを下にしておく・黒い布をかける・湿らせた新聞紙で包み、風通しの良い日陰におくトマトや一部の果物など、収穫をした後に置いて食べ頃を待つことを追熟（ついじゅく）...

パンにのせて食べてよし。カレーやパスタ・野菜炒めに入れて食べてもよし。おかずとしてそのまま食べるのもよし。このようにさまざまな場面で食卓に並ぶソーセージですが、色々なバリエーションで食べられるからこそついつい買い込み、何も考えずに冷凍してし...

ドライフルーツのキウイにはビタミンCと食物繊維とミネラルが含まれています。そのため、・美肌・腸内環境の改善・便秘解消の効果が期待できます。ビタミンCは肌のハリのもとになるコラーゲンをつくる手助けをしたり、シミのもとになるメラニンの生成を抑え...

七草と言えば春の七草を思い出しますよね。1月7日に食べる春の七草粥は、お正月で疲れた胃腸を休めてくれてとても美味しいですよね。筆者も七草粥は大好きで、できたら1月7日に限らず食べたいものです。しかし、そんな七草ですが、実は秋の七草もあるのを...

クリームチーズは1日の摂取量である50gを守れば、体に悪いということは全くありませんよ！基本的にクリームチーズって、100gあたりだとカロリーは345kcalで、糖質は2.3gと少なめ。食べ過ぎないようにすれば、肥満や高血圧などの心配はない...

とうもろこしは皮なしでもカットしてからでも、ちゃんと美味しく茹でることが出来るのでどうか安心してくださいね！確かにとうもろこしって皮付きのままの茹で方をすべきか、皮なしで茹でても良いのか、ちょっと迷ってしまうところ…。でもとうもろこしは皮な...

豚まんを冷凍保存した場合の賞味期限は約1ヶ月であり、美味しく食べるには、蒸し器を使うか、湿らせたキッチンペーパーで包み、電子レンジで1個につき約45秒加熱すること。どうしても豚まんを買い過ぎてしまい、余ることってありますよね。そんな時はやっ...

いちごの甘い部分は先端であり、ヘタの近くまでしっかり赤く、粒々が大きいものほど美味しいんですよ！また、先端部分がとがっておらず、少し平らになっているいちごの方が、より甘い味がして美味しいとのこと。いちごはなるべく、甘いものを食べたいですよね...