食べ物の悩み

麹水は米麹を一晩水に漬けて麹の有効成分を抽出させた水のことで、便秘改善や疲労回復、美肌効果が期待あるといわれています。期待できる効果は以下の通りです。・酵素の力で腸内環境を整える・麹に含まれるコウジ酸がメラニンの生成を抑制・ビタミンB群が疲...

キムチ鍋は海鮮・肉・野菜など色々な食材と相性が良いです。具体的にはどんな食材と相性が良いのでしょうか。・海鮮系カキ・・・カキの旨味でシメまで美味しいタラ・・・味の強いキムチと淡泊な白身魚は相性抜群エビ・・・手に入りやすく何にでも合う・肉系豚...

納豆と一緒に食べるといいものは、キムチや長ネギ、山芋、アボカドなんですよ！これらの食品を納豆と一緒に食べると、栄養をしっかり得ることが出来ます。ただし中には、納豆と一緒に食べてはいけない食品もあるんです…。そこで今回は、納豆と一緒に食べると...

冷凍シーフードミックスは期限切れであっても、1～2ヶ月以内の期間であればまだ食べることが出来ます。また、冷凍シーフードミックスは塩水に浸けた後、水気を切って料理酒を振りかけることで、上手く解凍し、臭みを取ることも可能ですよ！冷凍シーフードミ...

冷凍ブルーベリーは体に悪いということはなく、むしろ冷凍することで、ブルーベリーの栄養価が増えるんですよ！ただし冷凍ブルーベリーを食べ過ぎると便秘や下痢になってしまうか、アレルギー反応を引き起こすことも…。でも食べ過ぎなければ、老化や病気発症...

切り干し大根にはリグニンという食物繊維の一種や、カルシウム、カリウムなどの栄養素が含まれています。ただし食べ過ぎると便秘が悪化したり下痢する、胃痛がするなど、胃腸に負担をかけてしまうもの…。いくら栄養素が豊富でも、食べ過ぎるのはNGなんです...

使い捨てカイロを水に濡らしても、危険はありませんが、洗濯物と一緒に洗ってしまったり、トイレには流さないようにしましょう！基本的に使い捨てカイロって、ただ水に濡れただけでは、火事が引き起こされる危険性はないもの。でも使い捨てカイロは捨てる際の...

はちみつレモンをタッパーに入れて保管する場合、保存期間は約半年間ですね。ただし必ずタッパーは消毒をして、十分に清潔な状態にすることが重要なポイント。はちみつレモンをせっかく作ったのですから、出来れば保存期間は少しでも長く延ばしたいもの！そこ...

はちみつレモンは飲み過ぎなければとても体に良いものですよ！確かにはちみつレモンって、かなり甘そうだから、糖分の摂り過ぎなど、体に悪い影響が出るイメージもありますね。でもはちみつレモンは適量を小さいお子さんに飲ませないことと、1日に過剰摂取を...

タクシーといえば、残業で乗りたい電車に乗れなかった時、早めに帰宅することを可能にしてくれるありがたい交通手段。しかしその反面、道が混んでいると価格が高くなることと、地域や時間帯によってつかまらないことが問題になっているのも事実です。そんな中...