食べ物の悩み

ここ最近テレビを見ていると、ニュース番組などでちょくちょく耳にする言葉の1つが「食品ロス（フードロス）」。これは、まだ食べられるのに食品が捨てられてしまうことを意味します。今日を生きるための食べ物を入手することさえ苦労している人もいる中、大...

スパムって美味しいですよね。ジューシーなお肉と塩気の効いた味がマッチします。そのままおつまみとして食べるのも良いですし、沖縄などでゴーヤチャンプルーに合わせることが多いですよね。そんなスパムですが栄養価って意外と知らないですよね？またスパム...

こうじ水はダイエットをはじめ、腸内環境改善、がんや糖尿病や高血圧、動脈硬化の予防だったり、疲労回復や美肌作りの効果や効能があります！ただデメリットとして、こうじカビというカビの一種を使って作るため、カビアレルギーの体質だとアレルギー症状が出...

野沢菜はカブに似た見た目で多少ですが味は苦く、一方高菜は野沢菜より葉が大きくて辛味を感じる、という違いがあります。確かに野沢菜と高菜って、イマイチ違いがよく分からないもの…。でもこの二つは似て非なるものなので、今回はそんな野沢菜と高菜の違い...

食品ロスと呼ばれる食品廃棄の主な原因は４つあります。 規格外品 返品 売れ残り 食べ残し規格外品の農産物は畑で廃棄された分はそもそも食品ロスとしてカウントされていない分もありますが、販売ルートを作れば減らせる可能性があります。しかし、自然に...

もやしって美味しいですよね。炒め物にすれば美味しいだけでなくとにかく安いもやしは、家計を助ける強い味方ですよね。筆者も一人暮らしの頃はもやしを毎日のように買っていました。そんなもやしですが、日持ちがしにくいのが弱点ですよね。もやしを少しでも...

2021年10月20日（水）から病院や薬局の窓口で、マイナカードが健康保険証として使えるようになります。私自身、どんなことに有益なのかいまいち実感がわかなくて、マイナカードの申請はまだ行っていません。しかし、健康保険証としての利用が可能なら...

お店の規模にもよりますが100均は何でも屋さんというぐらい色々な物が売っています。当然クリスマスケーキの材料もほとんど手に入ります。・ケーキやクッキー型・カップ・ケーキ作りの道具・ミックス粉などの原料（シフォンケーキの素など）ただし、生鮮食...

体が乾燥してかゆい。お通じが良くない。こうした健康上の不調を取り除くために欠かせないのが野菜ですが、最近テレビのニュースで「野菜が高い」という話題をよく耳にしますよね。これは新型コロナウイルスの感染拡大によって海外からの輸入が滞っていること...

今世界的に注目をされているのが昆虫食ですよね。日本でも一部の地域では昆虫を食す文化がありますが、それでも決して一般的とは言えません。日本で昆虫食となるとゲテモノのイメージがあり、好んで食べる人はまだ少ないですよね。しかし、そんな昆虫食のイメ...